「
厳選米ドットコム」はお米作りにこだわりを持った生産者を全国から厳選し、生産者自らの出店により運営しているお米専門の産直ショッピングモールです。参加している生産者は全国各地から50人を超え、取扱い商品数はお米だけで100以上、品種についても30品種近い豊富な品揃えとなっています。
スーパーやお米屋さんでは見かけない「無農薬玄米」なども多数揃っており、玄米食をされている方にも喜んで頂いております。ご注文いただいた商品は、それを栽培した生産者本人の手で精米され、感謝の気持ちを込めて梱包、そして運送業者によりご自宅へ直送されます。
流通に卸業者を介さないということは、品質に間違いがないだけでなく、生産者の感謝の気持ちがダイレクトに伝わるということにも繋がります。これまで遠い存在だった生産者がぐっと身近に感じられるはず。
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◆H19産新米の予約を開始!
「いつもの新潟コシヒカリ」徳用袋(27kg/30kg)
木津みずほ生産組合
産地:新潟県
産年:平成 18 年度産
品種:コシヒカリ
★新潟コシヒカリ100%!★
新潟県の北東部に位置する新潟市木津という平野部で収穫された新潟産コシヒカリです。普通栽培とはいえ、農薬、化学肥料の使用を最小限に抑え、特別栽培(減農薬・減科学肥料栽培)として認可を受けることも可能なお米も含まれています。ぜひご賞味を!
平成17年産の当組合のコシヒカリは、あるサイトの食味評価で魚沼産コシヒカリ(3件)と同等かそれ以上の評価をいただいております。
☆2kg/5kg真空パックもあります☆
=美味しいお米の研ぎ方=
1.炊飯分のお米を炊飯釜や研ぎやすいボールにいれたのち、最初はさっと洗い水を捨てる。
2.水は入れず、掌で4~5回こねる様に米を研ぐ。
3.2を水洗いし、これを2~3回繰り返す。
4.入れ替えた水に研いだ米を1時間ほど浸す。
5.米をザルにあけて水をきっておく。
6.改めて炊飯釜に、米と水を適量いれて炊飯する。
普段は5.は省略するのが一般的です。なお、当組合の精米機は「セラミック」を使用していますので一般の精米機ほどには研ぎを必要とはしません。
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もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★無農薬栽培米★
(有)ファーム・イン・ビレッジ
産地:山形県
産年:平成 18 年度産
品種:コシヒカリ
★一度たべると病み付きになるさめてもおいしいお米
★H16年食味鑑定コンクールで金賞をいただきました!
新米予約は数量を指定してから
H19年度新米の予約を頂いた皆様への発送は今のところ10月10日前後のお届けを予定しています。これからの天候しだいで前後することが予想されますが、予約を頂いた皆様へは日程が決まり次第メールにてご連絡を差し上げます。新米予約の皆様へは通常のプレゼントとは別に新米予約のプレゼントもありますので楽しみにしていて下さいね。
羽三山と蔵王山にかこまれた山形盆地の中心に位置し、近くに日本三大急流が流れ、水質のよい地下水に恵まれた地域で米づくりを営んでおります。この地域はその昔(平安後期)成生庄と言われ、藤原家の荘園で、古くよりお米の生産が盛んに行われていました。今日においても恵まれた大自然に感謝し、おいしい米づくりを目指しているのがファームインビレッジです。
25年間をかけて父が作り上げた最高のコシヒカリに、私の新しい発想をくわえながら、さらに磨きをかけています。皆さんに安全で美味しい“本物の味”をお届けいたします。山形の美味しいお米はもちろんですが、さくらんぼ、りんご、ラフランスの情報や、その他四季折々の話題もお届けしながら、全国の皆さんと交流していきたいと思っています。
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横田農場米(ゆめひたち)【送料税込】
常陸の国の「夢のお米」。さめてもおいしいです。お弁当やおにぎりに最適。運動会などにいかがでしょう!
(有)横田農場
産地: 茨城県
産年:平成 18 年度産
品種:ゆめひたち
☆平成18年産ゆめひたち 好評販売中!!
「ゆめひたち」はおいしいお米の代名詞と言われるコシヒカリの粘りとササニシキの柔らかさを受け継いだお米で,茨城県が10年の歳月をかけて育成した自慢のお米です。 「ゆめひたち」という名前は,「常陸(ひたち)」の地から「夢」のようなおいしいお米が誕生したことから名づけられました。 炊き立てのご飯はもちろん,冷めても「ツヤ」と「粘り」と「柔らかさ」を保ちますのでお弁当やおにぎりにしても格別のおいしさです。
発送はご注文いただいたあとに精米いたします。送料・消費税込み価格です。ご贈答の場合は銀行振込・郵便振替等ご利用できますので注文ページの(( 配送先 ))にご記入ください。こちらからご注文されたお客様へ振込口座を通知いたします。商品発送は入金確認後の発送となります。
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宮城のこだわり米(ササニシキ) 安全安心のEM自然農法米 ササニシキ
エコファーム高橋
産地:宮城県
産年:平成18年度産
品種:ササニシキ
宮城で生まれて宮城で育ったササニシキ。まさに適地適作で栽培いたしました。しかし栽培の難しさから最近ではその姿も少なくなりつつあります。最近コシヒカリ系のお米が多い中、ササニシキは毎日食べても飽きのこない独特の食感と甘さを感じさせる食味そして程よい香りがあるのが特徴です。そのうえ農薬・化学肥料を使用せず米ぬかをボカした肥料を使用した特別栽培米ですのでより一層の甘みと香りが感じられます。炊きたては勿論ですが冷めたご飯でも美味しく召し上がれます。
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★コシヒカリ JAS有機 玄米など
百姓一徹 中道農園
産地:滋賀県
品種:コシヒカリ
この香り ☆この歯ごたえ ☆この深い味! ★絶対的自信があります。18年産100%コシヒカリ 無農薬JAS有機認証取得。真空パック詰め、コシヒカリだけでもおいしいのに無農薬で有機肥料で育て、さらに天然コンブエキス、黒酢、 天然にがり 天然塩 光合成細菌などを適期に施し、お米の元気を加速させた、たとえようのないおいしさ!とことん自信がある大変贅沢なおこめです。安全性は 生産地の田んぼはもちろん その田んぼの周囲4mも無農薬、田んぼの周りは スペアミントが育って あぜを歩くとトッテモいいハーブの香り。また 選別.調整.保管.精米.包装すべての行程でも 薬品を一切使用していないので安心です。
品質についても 滋賀農検協同組合の米穀検査を受け 等級「一等」を獲得していますので安心!。冷めても味があり とっても美味しいです!多くのお客様が 無農薬ミルキーと一緒にお買い上げになられて、どんぶりや、カレーライス、お茶漬けなどの時にはあいがも君だけで。刺身やお漬物などには一対一で混ぜて、冷ご飯でのおこわ、おにぎり、お弁当にはミルキークインだけでご利用になったりして、自由に混ぜ合わせて楽しく工夫されておられます。
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新米☆ 輝 厳選コシヒカリ ☆ 山形県認証特栽米【送料、代引料込】
「山形県認証特別栽培米」磐梯朝日連峰からの自然水、鳥や昆虫、ドジョウ、タニシが住む田圃で育てました。 お米本来の味を御賞味下さい。
山田ファミリーファーム
産地:山形県
産年:平成18年度産
品種:コシヒカリ
稲が本来持っている‘力’、‘美味しさ’をそのまま生かすことの出来るお米作りが目標です。
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- 2007/09/27(木) 12:26:24|
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