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◇週末旅行、冬の味覚を堪能本場北陸のカニと温泉の旅。絶品北陸のズワイガニ。気品あふれる甘みに乾杯。
北陸のカニを食べるたび、その旨さに驚かされる。あの上品な甘み、なめらかな舌触り。ついつい他のカニと比べてしまう。ではなぜ北陸のズワイガニはうまいのか? 金沢・近江町市場、カニといえばこの店「みやむら」のご主人に話を伺ってみた。
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『日本海のちょうど真ん中にあたる北陸の海は、北の冷えた水と南からの温かい水が流れ込み、豊富な栄養を含んだ海水になるんです。11月の解禁を迎え、これから1月~2月にかけてますます身が引き締まり、美味しくなります。
ズワイガニは、地域によって越前ガニなどと呼び名が異なりますが、昨年からこの能登では「加能ガニ」と呼ぶようになりました。加賀ならではの呼び方です。繊細でとても甘いのが加能ガニの特徴。鮮度の良いカニなら刺身はもちろん、水揚げしてすぐ浜でゆでる「浜ゆで」も最高です。ぜひこの冬、味わってみてほしいですね。』
◆加賀観光ホテル
柴山潟の湖畔に佇む静かな宿22種類の風呂で、至福の時を
加賀の名湯・片山津の天然温泉と最高のもてなしで迎えてくれる温泉旅館。柴山潟の湖畔に佇み、客室からは湖面のきらめきや、さざ波のゆらめきなど美しい景色が広がります。
宿の自慢は、片山津温泉一の湯量を誇る天然温泉。22種類の風呂が楽しめ、また湯船から望める柴山潟は一見の価値あり。3月末まで北陸の冬の味覚「カニ」の懐石を用意。「絶景」、「風呂」、「カニ」で至福の時間を過ごしてみてはいかがですか?
◆福井 三国温泉
日本海に沈む絶景の夕陽を眺めながら、湯を満喫。鮮度の良さが際立つ刺身から、カニのフルコースを。旅人を飽きさせない、三国の魅力だからこそその贅沢に酔いしれる。
福井県坂井市三国町の海岸線に沿って湧く温泉、三国温泉。観光スポットも数多く、訪れる旅人を飽きさせない。なかでも「東尋坊」は、波の浸食によって荒々しく削られた断崖絶壁が約1kmにわたって続く、言わずと知れた北陸の名勝。日本海の荒波が巨大な石柱に打ち寄せる様は、まさに豪快そのもの。
これほどまでに大きな輝石安山岩の柱状節理は、国内ではここでしか見ることができず、国の天然記念物に指定されている。また三国は、日本海に沈む夕陽のスポットとしても名高い。絶景の夕陽を眺めながら浸かる露天風呂は、まさに至福のひととき。
ちなみに、三国サンセットビーチにある温泉施設「三国温泉ゆあぽ~と」では、気軽に日帰り湯を楽しむことができる。ふたつの展望風呂があり、「かもめの湯」からは夕陽を、「みなとの湯」からは日本海にそそぐ九頭竜川の流れを眺めることができます。
さて、三国と言えば、海の幸が堪能できる食の町。「越前ガニ」をはじめ、甘エビ、アワビ、ウニなど三国漁港から運ばれる新鮮な魚介は、目にも舌にも美味しい。日本海の海流で何年もかけて大きく育った「越前ガニ」は、身がギュッと詰まって、とろけるように甘く、一度食べたら虜になる。温泉も海の幸も、ここ三国だからこそ味わえる最高の贅沢。旅の風情とともに、心ゆくまで酔いしれたい。
◆福井 あわら温泉
海にも山にも近い、旅には絶好のロケーション。ゆったり温泉のあとは、豪快に越前ガニを食す。米の名産地でもある坂井平野、魚介、米、果物とこだわりの食を。
福井県の北部、石川県との県境近くにある「あわら温泉」。一帯は、九頭竜川と竹田川が潤す福井県の米どころ「坂井平野」。米以外にも、スイカやメロンなど、県を代表する食のブランドを栽培している。海と山の両方に近いため、どちらの自然を満喫するにも絶好のロケーション。福井のうまい米をいただきつつ、日本海でとれた新鮮な魚介類に舌鼓。その代表格「越前ガニ」は“ゆで”は言うに及ばず、焼きガニや、カニの刺身も最高です。
あわら温泉の歴史は明治16年9月9日、折からの干ばつに対処するべく、ひとりの農夫が掘った井戸から温泉が湧出したのが、そのはじまりとされている。温泉街は急速に発展したが、昭和23年の福井地震、昭和31年の芦原大火により甚大な被害を受けた。しかし現在では、地域の取り組みによって立派な旅館が建ち並び、「関西の奥座敷」として関西や中京圏、最近では関東からの旅行者も大勢訪れる人気の温泉地となった。
お湯の共同管理を行っておらず、各旅館が何本かの温泉井戸を持っているため、旅館ごとに泉質・成分・効能が異なるのも、このあわら温泉の特徴のひとつ。「あわら温泉湯めぐり手形」を利用すれば、1人3回まで各旅館、および、セントピアあわらでの入湯も。豊かな自然、旅情を誘う風情、良質な温泉、そして越前ガニ。これぞ、あわら温泉の醍醐味である。
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◇◆一度しかない瞬間だからこそ、想いでの旅を!卒業生旅行特集
学生だからこそいける場所、学生だからこその特典、時間があるけどお金がない、そんなツアーがここに終結!卒業して就職すると、学生時代のように、自由気ままな生活はできなくなる。「気軽に海外旅行」というのは、まず不可能になる。だからこそ、学生最後の旅行は、悔いのないものにしたい。MSNとラベルは、学生生活のフィナーレを飾る旅行を応援します。
★アジアに行く
手軽に、身軽に、リーズナブルに行くならば、やはりアジアへの旅行。東南アジアや中国の世界遺産巡りや、ビーチリゾートで存分にハネを伸ばすなど、プランも多数。
★ヨーロッパに行く
卒業旅行の定番と言えば、やはりヨーロッパ。長期で行ってこそヨーロッパは魅力が多いだけに、卒業旅行にはもってこい。この時期のヨーロッパは比較的安価なので、さらにオススメ度も高い。
★ハワイに行く
初の海外旅行なら、断然ハワイはオススメだ! 日本語でやりとりできる場所が多く、しかも楽しみも盛りだくさん。コンドミニアムを利用しての長期滞在というのもオススメだ。
★ミクロネシアに行く
気軽さとリーズナブルさが魅力のミクロネシア。とにかく海外という人へのオススメ度の高い場所。マリンスポーツのメッカなだけに、ダイビングなどが趣味の人にも適している。
★オセアニアに行く
この時期、もっとも美しい季節を迎えるオセアニア。短期でも長期でも楽しめる。暖かい気候のなか、スケールの大きな大自然を感じ、世界の広さを体感したいという人にはオススメ。
★アフリカ・中東に行く
想い出に残る旅行をしたいと言うのなら、アフリカ・中東はオススメだ。日本からのアクセスがたいへんなだけに、行けるチャンスは少ないだけに、卒業旅行でいくのは賢い選択かも。
★アメリカ・カナダに行く
卒業旅行の定番のひとつがアメリカ・カナダだ。学生時代の英語学習の集大成として行くのも良いかも。都市でも大自然でも楽しめるので、旅行プランの選択肢も多数ある。
★中南米・カリブ海に行く
中南米は日本からのアクセスがたいへんなだけに、時間の取れる学生時代に行ってみるのも賢い選択と言える。驚きの世界遺産や大自然など、オススメポイントも盛りだくさんだ。
★南太平洋に行く
ニューカレドニア、フィジー、タヒチなど、「天国」と呼ぶにふさわしいアイランドリゾートが点在する南太平洋。アクセス時間はかかるが、こんなすばらしい場所に行けるチャンスを逃すな!
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- 2007/12/28(金) 22:59:46|
- ダルメシアン冒険の旅|
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