「鼓屋.com」では、黒豆茶や蔵出し秘蔵酒、プレミア焼酎や梅酒等の蔵元直送の通販をしております。 丹波の地酒《小鼓》や栗焼酎・梅酒のプレミアものが中心の特別販売で逸品揃いです。 その中で特に《黒豆茶 黒丹波》は鼓屋.comのオリジナル商品で、独自の技術で焙煎した黒豆のみの煮汁で製造しており、その香ばしい味と香りは群を抜いています。
驚き・感動・蔵出し!鼓屋.comの冬のギフト
「鼓屋(つづみや).com」とは・・・
『黒豆茶 黒丹波』や地酒『小鼓』といった、名産品や旬の食材を全国にお届けする通販・販売サイト。”蔵出し・驚き・感動があります。ここには!”丹波を中心とした自然の中で育まれた旬の食材や、『黒豆茶 黒丹波』や地酒『小鼓』といった名産品や旬の食材を全国にお届けする通販・販売サイトです。丹波の地酒『小鼓』の醸造元である、㈱西山酒造場の直販部門が運営しております。
◇ここに美酒あり、名付けて小鼓といふ・・・ 虚子
かの俳人・高浜虚子にその名を受け、以来多くの俳人・画人に親しまれ、あまねく丹波の美酒として知れ渡った蔵です。
現在、「清酒 小鼓」「栗焼酎」「梅酒」「グラッパ」の4本を柱とした『四輪駆動構想』を軌道に乗せた、全国でも例を見ない【地総合アルコールメーカー】として存在することをテーマとし、又、その中でお客様の様々なシチュエーションに合わせた特産物等も提供できるよう取り組んでいます。
◎大吟醸
☆小鼓 大吟醸 金賞受賞酒[720ml] 6,300円
平成19年度の全国新酒鑑評会 金賞受賞酒!!
小鼓の大吟醸酒が金賞を受賞!その出品した時の大吟醸酒です。6/29(金)朝10時より発売開始です!
そのままの味わい・香りをお届けします。 今回の“大吟醸酒”は、鑑評会に出品した、まさにそれと同じ仕込みと貯蔵タンクのものを、そのまま瓶詰めして、蔵冷室で保管しているものです。新鮮さがそのまま愉しめます。
毎週限定10本のみ!
より多くの皆様にお届けしたいと考えております。毎金曜日の午前10時に10本限定で販売致します。小鼓は、2年連続で金賞を受賞いたしました。 平均年齢が30代の若い蔵人が切磋琢磨し、そして一致団結しました。2年連続の快挙は、本当にうれしい受賞です。
■原材料 :米・米麹・醸造alc
■アルコール分 :16.5度
■精米歩合 :45%
■酒質 :大吟醸
■価格 : 6,300円
プレミア栗焼酎「深山栗殿」
原材料の栗の使用比率が常識を超えた80%!まさに栗焼酎の殿様です。
◎純米大吟醸
☆小鼓 極朗讃(ごくろうさん)[700ml] 5,963円
蔵出し秘蔵酒。小鼓の純米大吟醸の原酒です。 父の日に。お世話になったあの方に・・・
第二の人生を歩く方へ。まだまだ現役で頑張られる方へ。 全ての方に「ごくろうさん」、そして「ありがとう」。
第二の人生を歩む方にふさわしい、最高のお酒です!!
瓶が斜めになっているのは理由があります!よーく見てみてください。右(向かって左)に傾いております。馬は、最後必ず右に傾いて倒れると言います。でもこの瓶は、右(向かって左)に傾いておりますが、決して倒れることはありません。古来、縁起が良いとされている「左馬」の考え方を取り入れて作った商品なのです。
小鼓が今まで出したことの無い、純米大吟醸の原酒です。 かのワイン評論家ロバートパーカー氏が大絶賛した、小鼓の純米大吟醸「路上有花(ろじょうはなあり)」の原酒になります。
■原材料 :米・米麹 ~山田錦~
■アルコール分 :17.5度
■精米歩合 :50%
■酒質 :純米大吟醸(1度火入れ)・原酒
■価格 : 5,963円
☆小鼓 花閑一鼓(かかんいっこ)[1.8㍑] 10,500円
かのロバートパーカーも絶賛した『小鼓』の純米大吟醸です。かのワイン評論家のロバートパーカーが全国の銘柄を利き酒して評価した際、絶賛して最高得点を付けた純米大吟醸酒です。
米の旨味と香りを逃さず詰め込んだ『小鼓』の最上級。 山田錦50%精米を低音でじっくりと醸し、深く豊かな旨味と優美な香りが特徴です。洗練されたボトルデザイン!
■原材料 :米・米麹 ~山田錦~
■アルコール分 :16.5度
■精米歩合 :50%
■酒質 :純米大吟醸(1度火入れ)
■価格 : 10,500円
☆小鼓 路上有花(ろじょうはなあり)[720ml] 5,250円
米の旨味と香りを逃さず詰め込んだ『小鼓』の最上級酒です。かのロバートパーカーも絶賛した『小鼓』の純米大吟醸です。 ワイン評論家のロバートパーカーが全国の銘柄を利き酒して評価した際、絶賛して最高得点を付けた純米大吟醸酒です。
米の旨味と香りを逃さず詰め込んだ『小鼓』の最上級酒です。 山田錦50%精米を低温でじっくりと醸し、深く豊かな旨味と優美な香りが特徴です。
路上に咲く一輪の花に感動するような悟りを開く境地が味わえる酒 。そんな思いをこめて命名されました。正覚(悟り)に至る道は、荒行に耐えるだけではありません。路上に咲く一輪の花に感動した時でも悟りがあります。同じようにお酒を美味しいと感じた時にも悟りがあります。荒行・難行ではなく、日常の物事に感動する心を持つことが悟りへの近道かもしれません。
黒豆茶なら鼓屋.com
洗練されたボトルデザイン
究極のデザイン性の追求。お米の醸造酒であり、その豊な香りと繊細な味わいから、白ワインのように飲んでもらいたくて、ボトルデザインにもこだわってコルクを使用。
■原材料 :米・米麹 ~山田錦~
■アルコール分 :16.5度
■精米歩合 :50%
■酒質 :純米大吟醸(1度火入れ)
■価格 : 5,250円
◎吟醸
☆小鼓 酒仙(しゅせん)[1.8㍑] 5,250円
十六夜の 盃をおく 石の上 小鼓子
淡麗辛口のスッキリ感が冴える『小鼓』の吟醸酒。山田錦の醸す吟醸香と五百万石のしっかりとした飲み応えのバランスが絶妙な吟醸酒です。
中国の詩人『ユシン』の「眼前一杯酒、誰論身後名」。 酒仙のラベルにあるこの詩は、「己の死んだ後の名前をよりも、すぐ眼の前の一杯の酒のほうが良い」との意味を持ちます。「目の前にある最高の酒で、今を楽しみましょう」というメッセージを込めてこの酒は造られました。桐箱に入っており、贈答にも最適です。
■原材料 :米・米麹 ~山田錦~・醸造alc
■アルコール分 :15.8度
■精米歩合 :55%
■酒質 :吟醸
■価格 : 5,250円
◎純米吟醸・純米
☆小鼓 丹鼓(たんこ)カートン入[1.8㍑] 3,255円
まろやかなのに力強い味わい。
山田錦50%精米を低温でじっくりと醸し、深く豊かな旨味と優美な香りが特徴です。路上に咲く一輪の花に感動するような悟りを開く境地が味わえる酒そんな思いをこめて命名されました。
正覚(悟り)に至る道は、荒行に耐えるだけではありません。路上に咲く一輪の花に感動した時でも悟りがあります。同じようにお酒を美味しいと感じた時にも悟りがあります。荒行・難行ではなく、日常の物事に感動する心を持つことが悟りへの近道かもしれません。
最高品種の一つである「紀州南部産南高梅」をふんだんに入れた梅酒です。
☆小鼓 象ラベル<純米>[180ml] 326円
仲秋の 味調べし 純米酒 小鼓子
西山酒造場と象
古来、日本酒は「三々(ささ)」と呼ばれていました。この由来に基づき、西山酒造場では、「三々」の「三」の音読みの「ゾウ」から“象”を守り神として蔵のいたるところに置き奉っています。
見て愉しめるのも『小鼓』の特徴です。“象”の刻印は、芸術家・綿貫宏介(わたぬき・ひろすけ)氏が描きました。癖がなく、冷やしても常温でも飲める味わいです。
■原材料 :米・米麹~兵庫北錦~
■アルコール分 :15.8度
■精米歩合 :58%
■酒質 :純米(吟醸)
■価格 : 326円
◎季節限定商品
☆しぼりたて-5 [500ml×3、300ml×2] 5,250円
今冬に造り揚げたの新鮮な香りと味をそのままの状態で。 しぼりたてのフレッシュな味と香りが味わえます。元来、蔵元でしか味わえませんでした。蔵元から直接お送りいたします。是非お愉しみください。
田舎らしさも演出!
青々とした杉の葉を敷き詰めてお送りいたします。かぐわしい杉の葉の香りをお愉しみいただけます。
しぼりたての蔵元直送は小鼓が25年程前に全国初で始めました。
■原材料 :米・米麹 ~兵庫北錦~
■アルコール分 :15.8度
■精米歩合 :58%
■酒質 :純米吟醸生
■価格 : 5,250円
☆しぼりたて-3 [500ml×3] 4,095円
◎特別限定商品
☆但馬強力・生詰[1.8㍑]~60本限定~ 3,000円
あの“但馬強力”を65%精米で醸した純米生詰です。 このお酒に早く出会っていれば・・・そう思わずにはいられない筈です。しみじみとした奥深さがあります。美味しいお酒には、飾る言葉が見当たりません。
挑戦 → 成功 → 金賞受賞!
西山酒造場の最も思い入れの深い酒米は、“但馬強力”です。
“山田錦”全盛の中、「他と違う味わいの日本酒」「地元産にこだわった日本酒」という理念の下、平成19年度に見事この“但馬強力”で造った大吟醸が「金賞受賞」という快挙を成し遂げました。その挑戦過程において、1年だけ造っていたお酒がコレです。
今では年に一度の“蔵開き”の時(生)だけのお酒となりました。 元来“但馬強力”は寝かせる事で味わいがでる酒と言われてました。その為所謂「二度火入れ」をしたお酒であることが当然のようにも思われてました。しかし「生や生詰で飲んでも、この味わいならきっと美味しいお酒ができる!」という蔵元や杜氏の思いから1年だけ造ってみたのです。今は市販はされておりません。
■原材料 :米・米麹 ~但馬強力~
■アルコール分 :16.4度
■精米歩合 :65%
■酒質 :純米・生詰
■価格 : 3,000円
栗焼酎『深山美栗』
黒豆茶『黒丹波』
黒豆茶と栗焼酎のセット
黒豆茶なら鼓屋.com
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