Oisix(おいしっくす)直送便は、有機野菜など新鮮でおいしい食品を産地より直送するお店です。北海道から“まるごと北海道!旬の野菜3種セット
産地直送のフルーツや野菜、カニなど
期間:2007年9月18日(火)~2007年10月23日(火)
★まるごと北海道!旬のふぞろい野菜セット
秋の夜長には、ほっこりシチューや、あったかポトフが食べたいなぁ。というわけで、北海道⇒広大な大地⇒秋の味覚のお届けです。まずご紹介するのは、漢方や有機堆肥を使って、野菜本来の旨みを引き出す、柴田さんの自信作。でこぼこが少ない、2~3Lサイズの大玉だから、皮がとってもむきやすい上に、煮くずれしにくい、もっちり食感のじゃがいも「とうや」と、、、皮さえむけば、そのまま使えるSサイズ、チビ玉ねぎの詰め合わせ。
◇「旬のふぞろい野菜3種セット」このお値段で、このボリューム!
【税込・送料込2,880円】
・じゃがいも「とうや」2~3Lサイズ・・・約4kg
・玉ねぎSサイズ・・・約3kg
“合わせて、ド~ンと、約7kg”
◇「旬の野菜3種セット」
【税込・送料込2,880円】
・じゃがいも「とうや」 Lサイズ・・・約1.5kg
・玉ねぎ Lサイズ・・・約1.5kg
“合わせて、約3kg”
ホクホク甘~い「ぼっちゃんかぼちゃ」をお一つおつけします!
さらに、今回は特別!“ふぞろい”のセットにも“正規品”のセットにも、ホクホク甘~い「ぼっちゃんかぼちゃ」をお一つおつけします。ただし、「ぼっちゃん」というわりには、ちょっと大きめ、400g以上のサイズになります。(ふつうの「ぼっちゃんかぼちゃ」は、300gほど)
★今夜は贅沢にカニしゃぶだ!カニ屋社長スペシャル!カニしゃぶセット
昨年大人気だったOisixのカニ祭り、今年も着々と準備中です。今年もお客様にびっくり、そしてとことん満足していただけるような企画を準備していきます。楽しみにしていてくださいね♪そんな今年のOisixのカニ祭りの先陣を切ってご紹介するのは、昨年大人気だったたっぷりカニが入ったしゃぶしゃぶのセット。
9月に入り、涼しい日も増えてきたところで、おすすめしたいのが、この商品。その中身のボリュームはきっと満足いただけるはず。というもの、「タラバとズワイの両方を 味わえる商品にしたい!」ということで
もともとはタラバガニとズワイガニの殻を剥いた足が5本ずつの計10本の商品だったんです。
でも実際商品にしてみるとこれでは普通の商品です。「カニの剥き身だけでもなぁ・・・」「もっと使いやすくて、
楽しめる商品にしたいっ!」そう考えたOisixのスタッフは、困る中陣社長を説得しつつ、さらなるバリューアップを目指しました。せっかくのしゃぶしゃぶですから、最高のダシまで演出したい!
地元の漁師たちが使っているカニシャブにぴったりの、上品な香りと澄んだダシがとれる利尻昆布をつけちゃいました。さらにさらに、、、カニの剥き身もいいけれど、もっといろいろ食べてもらいたい!プリプリ食感と“じんわり”した甘みで、カニ通好みの本ズワイのむき爪を5本もお付けします。
そして最後に・・・どうせしゃぶしゃぶにするならば、海の幸をもっと付けたい!水揚げされたばかりのタコを、
薄~くスライスした、タコの旨みをじっくり味わえるタコしゃぶをお付けします!ここまでスタッフの希望を
かなえていただきました。採算度外視のわがままなこの企画。中陣社長が、「もうやめてくれっ!!」と言い出したら終了です。
Oisix(おいしっくす)直送便
もう一度確認です。今回の商品、カニ屋の社長スペシャル カニしゃぶセット(5本) は、、、
1.簡単にしゃぶしゃぶできる、ズワイの剥き身5本
2.簡単にしゃぶしゃぶできる、タラバの剥き身5本
3.利尻産のだし用の昆布
4.本ズワイのむき爪を5本
5.水揚げされたばかりのタコしゃぶの全5点セット!
この5点セットで、本体4,980円
【税込 5,229円】
これひとつで、贅沢な海鮮しゃぶしゃぶをお楽しみいただけます!今回は、カニ剥き身を増量した
10本のセットもご用意しました。合わせてこちらもどうぞご利用ください。
▼カニ屋の社長スペシャル カニしゃぶセット(5本)
規格 :
生冷ズワイポーション5本(125g前後)
生冷タラバポーション5本(175g前後)
本ズワイむき爪5本(ボイル済)
たこしゃぶ250g
利尻昆布3枚
【価格】
本体4,980円 税込合計 5,229円(送料込)
▼カニ屋の社長スペシャル カニしゃぶセット(10本)
規格 :
生冷ズワイポーション10本(250g前後)
生冷タラバポーション10本(350g前後)
本ズワイむき爪10本(ボイル済)
たこしゃぶ250g
利尻昆布3枚
【価格】
本体7,800円 税込合計 8,190円(送料込)
Oisix(
おいしっくす)のカニがおいしい理由
1.長年の経験に裏付けされた、職人技の目利き力。
市販のカニを買ってきたら、「身入りが悪いっ!安物買いの・・・」なんてことありませんか?一般の方に、外見を見ただけでは、カニの身入りの良し悪しを見分けるのはとても難しいこと。ぱっと見るだけでは分かりませんよね?でも中を割ってみると、、、
おおおおおおおっ!身入りが全然違います。せっかくお客様が購入してくださるのだから、満足できないものをお届けするわけにはいきません。Oisix(
おいしっくす)では、味や品質の確かな商品だけをお届けするために、長年の経験を積んだ職人さんに、カニの検品を頼んでいます。
「この目利きは、誰にでもできるものでもないよ。 Oisix(
おいしっくす)のお客様には、ちゃんとこうやって目利きしたものだけを お届けしますよ! 安心してください!」と検品する職人さんも、にっこり。
2.鮮度にもこだわるOisix(
おいしっくす)のカニはそれだけではありません。
通常、朝水揚げされたカニは、カゴに入れられて、計量など様々な処理を行い、次の朝に茹でることが多いんです。
しかし、これでは夜から朝の間に弱ったり、死んでしまったりしたものが出てきて、他のカニと混ざってしまいます。
「カニは、いかに元気な状態で早く処理できるかによって、肉の甘さが全く違うんだよ。 途中で弱ったり死んで時間がたったら、 味は全く出ないんだよ」という経験豊かな職人さん。だからOisix(
おいしっくす)のカニは、いけすに朝まで入れて、本当に鮮度の高いものだけを商品としてお届けします。
★活タラバ姿(1尾1kg)
鮮度の良いタラバガニを楽しみたい方にオススメの商品です。2-3名でお楽しみいただけます。調理ハサミをプレゼント中。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください。
お召し上がり方:
ご家庭に大きめの鍋が無い場合は、タラバガニの足は外してバラバラにして下さい。次に鍋に水をたっぷり入れて(水1Lに対して10g~15g位の塩)、沸騰させたまま20分~25分位茹でてください。後は毛蟹の食べ方と同様です。 ※タラバガニを茹でる前にお腹のところに付いてる三角形(ふんどし)を外し、中のみそは手か箸で取り除いて下さい。(一緒に茹でると身にみそがまわり、味を落とします)
活タラバ姿(1尾1kg)
規格 : 1尾1kg
【価格】
本体7,619円 税込合計 8,000円(送料込)
★ボイルタラバ姿(1尾 1.8kg)
3~5人でたっぷりお召し上がりいただけます。太い足、詰まった身を思う存分お楽しみください。調理ハサミをプレゼント中。※タラバガニのみそはボイルしても固まりにくく流れ出しやすいため、取り除いて加工しております。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください
ボイルタラバ姿(1尾 1.8kg)
規格 : 1尾 1.8kg
【価格】
本体9,333円 税込合計 9,800円(送料込)
※完売次第販売を終了いたします。
★ふぞろい本タラバ蟹足 【約1.0kg】
昨年人気ナンバー1のお買い得商品。足だけなので姿に比べて身の割合も高くてお得?流通過程で足が折れてしまったふぞろい品です。調理ハサミをプレゼント中。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください。
ふぞろい本タラバ蟹足 【約1.0kg】
規格 : 約1.0kg
【価格】
本体4,667円 税込合計 4,900円(送料込)
★スペシャルBIG毛がに(1尾 1kg)
1尾500gの毛がにでも大きいといわれるのに、なんとその倍の1kgの毛がにです。3-4名でお楽しみいただけます。調理ハサミをプレゼント中。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください。
スペシャルBIG毛がに(1尾 1kg)
規格 : 1尾 1kg
【価格】
本体11,238円 税込合計 11,800円(送料込)
★毛がに(400g×2尾)
淡白で上品な味。 蟹味噌も甘い。絶妙の塩加減でゆでていますので、解凍後すぐに召しあがれます。調理ハサミをプレゼント中。
毛がに(400g×2尾)
規格 : 400g×2尾
【価格】
本体9,333円 税込合計 9,800円(送料込)
★3大かにセット(タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ)
とにかくカニを楽しみたい人にOisix(
おいしっくす)がおすすめするタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニの3大かにの詰め合わせです。調理ハサミをプレゼント中。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください。
3大かにセット(タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ)
規格 : タラバ姿1.2kg ズワイ姿500g 毛がに500g
【価格】
本体11,238円 税込合計 11,800円(送料込)
★ボイルズワイ姿(1尾 1kg)
ズワイガニの繊細な繊維にたっぷりと含まれている風味は、ほのかな甘さと、塩加減が絶妙な美味しさです1尾の大きさが1kgある立派なサイズです。調理ハサミをプレゼント中。
※本商品は沖縄・離島地域へのお届けができません。何卒、ご了承ください。
ボイルズワイ姿(1尾 1kg)
規格 : 1尾 1kg
【価格】
本体5,219円 税込合計 5,480円(送料込)
Oisix(おいしっくす)直送便は、有機野菜など新鮮でおいしい食品を産地より直送するお店です。各産地から直接お届けするのは、名産フルーツや野菜、こだわりのお肉やカニ、水産加工品、さらに、カリスマパティシエのスイーツまで、ギフトにも使える厳選食材をご用意しております。
産地直送のフルーツや野菜、カニなど
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- 2007/10/05(金) 18:15:10|
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