東京の下町でバームクーヘンを焼いて40年。どこか懐かしい、しっとりとしたおいしさで地元の錦糸町では「行列のできるバウムクーヘン屋」として何度もテレビや雑誌に取材され、文字通りお客様が絶えません。結婚式、内祝などの冠婚葬祭のギフト・引菓子としてまとめ買いをされるお客様が多くいらっしゃいます。
しっとりおいしい◆下町バームクーヘン◆乳糖製菓
◇下町バー無クーヘンは愛されて40年◆乳糖製菓
東京の下町・錦糸町の自社工場で焼き上げるしっとりバームクーヘンは、直営工場ならではの「焼きたてバウムクーヘン」です。
下町バームクーヘンの乳糖製菓では自社工場でのバームクーヘンの製造工程をサイトのWEB動画で公開中です。しっとりとおいしい下町バームクーヘンの生地作りから焼き上げまでご覧いただけます。
☆人気ランキング
第1位:あっぷるくーへん
1,050円(税込)
芯を抜き、皮を剥いたリンゴを丸ごとシロップ漬けにして、その周りに丹念に幾層にも巻き、生地を焼き上げました。 リンゴの水分がバームクーヘンに移り、しっとりと召し上がれます。リンゴとバームクーヘンのハーモニーをお楽しみください。
第2位:スティッククーヘン7本セット
1,050円(税込)
それぞれの素材の風味を最大限に引き出した特殊製法で焼き上げました。 ちょっとオシャレなステック型のカットは食べやすさも考えて。 お味の種類は・ハチミツ・カボチャ・メイプルシロップ・小倉(あずき)・オレンジ・チョコレート・バナナです。 バラエティ豊かなお味をお楽しみください。
第3位:お試しセット(S2M3)
1,000円(税込)
乳糖製菓のおいしさを知っていただくために税・送料込み\1,000でお買い求めいただける【お試しセット】です。 スティッククーヘン2本、ミニクーヘン3個のボリュームはちょっとしたおしゃべりのお供やお土産に最適です。
※こちらの商品は他の商品と同梱可能ですが同時にご購入されますと送料が発生します。
愛されて40年◆下町バームクーヘン◆乳糖製菓
☆おすすめバームクーヘン
◇チョコがけクーヘン
1,050円(税込)
季節限定販売(11月~4月)のチョコがけしたバームクーヘンです。ブラックチョコタイプとホワトチョコタイプの2種類がありお好みでお選びください。 たっぷりとコーティングされたチョコレートが、バームクーヘンの生地を守り焼き上げのしっとり感もそのまま。 また贈り物に最適なギフトボックスにお入れしてのお届けです。
◇焼きたてバームクーヘン
バームクーヘンは、焼きたて直後は、焼き締まりのためまだパリパリしていますが、丸一日経つうちに湿気を吸い、しっとり感が生まれ風味がでてます。これを業界では【もどる】と呼び、バームクーヘンの一番おいしいタイミングです。
しかし通常流通では鮮度保持剤の使用や、お店に並ぶまでの時間、またお店からお手元までの時間がこの食べ頃のバームクーヘンのおいしさを損ねてしまいます。
乳糖製菓ではオンラインショップを通じて、直営自社工場の窯から直接お客様にこの食べ頃なバームクーヘンを【焼きたてバームクーヘン】としてお届けいたします。
素材、製法、そしてお召し上がりになる時間までこだわった【焼きたてバームクーヘン】をぜひご賞味ください。バームクーヘンが持つ本来の風味の豊かさにきっと驚かれると思います。 【焼きたてバームクーヘン】の販売は品質保持のため5月~10月の期間は販売いたしません。ご了承ください。
※現在、おかげさまで【焼きたてバームクーヘン】はたいへんご好評をいただいておりますが、製品の性格上、焼きたてをお届けするためにお客様からのご入金が確認できました日(毎朝10時に確認しています)より7営業日以内の出荷となります。また配達日のご指定はできません。ご了承ください。
※こだわりの風味をお届けするために鮮度保持剤等を使用していませんので【焼きたてバームクーヘン】の賞味期限は製造日より配送日を含め4日以内となります。お早めにお召し上がりください。
バームクーヘンの作り方WEB動画配信中
◇あっぷるくーへん and バームクーさん携帯ストラップ
1,500円(税込)
リンゴとバームクーヘンのおいしいコンビにかわいい仲間が加わりました!その名も「バームクーさん」です。かわいい笑顔はあの雑貨ブランド【DECOLE-デコレ-】デザイン。あっぷるくーへんのイメージを楽しく携帯ストラップにしました。バームクーヘン好きの方にも雑貨ファンの方にも楽しんでいただけるおいしいコラボの登場です。もちろんプレゼントに最適です!
■ セット内容:
あっぷるくーへん1個、バームクーさん(木製)1個(化粧箱はあっぷるくーへんと同じです)
※できるだけ焼きたてのバームクーヘンをお届けするためご注文後最大で7営業日程度発送までお時間をいただく場合がございます。おいしさをお届けるためとよろしくご理解ください。
【バームクーさんにつきまして】
※サイズ:長さ約12cm(ループ部含まず)
※バームクーさんはセット販売のみでバラ売りはありません。
※バームクーさんは木製のためお取扱によっては色落ちや破損する恐れがあります。
※風合いによってはキズ・ヨゴレに見えるものがありますが出荷時に検品を実施し合格したもののみを出荷しています。木製雑貨の風合いをお楽しみください。
☆ ジャンボクーヘンシリーズ ☆
◇ジャンボクーヘン(バニラ)
525円(税込)
ベーシックなお味でどなたにもご好評な「バニラ」です。
◇ジャンボクーヘン(チーズ)
525円(税込)
下町バームクーヘン
◇ジャンボクーヘン(ココア)
525円(税込)
◇ジャンボクーヘン(ヨーグルトバナナ)
525円(税込)
◇ジャンボクーヘン(ヨーグルトストロベリー)
525円(税込)
◇ジャンボクーヘン(バニラ)6角ギフトボックス入り
630円(税込)
◇ジャンボクーヘン(チーズ)6角ギフトボックス入り
630円(税込)
◇ジャンボクーヘン(ココア)6角ギフトボックス入り
630円(税込)
◇ジャンボクーヘン(ヨーグルトバナナ)6角ギフトボックス入り
630円(税込)
◇ジャンボクーヘン(ヨーグルトストロベリー)6角ギフトボックス入り
630円(税込)
お試しセット
あっぷるくーへん
ジャンボクーヘン
スティッククーヘン
ミニクーヘン
訳ありバームクーヘン
期間限定
下町バームクーヘン◆乳糖製菓