テレビや雑誌で話題沸騰中の野菜スイーツ店のお取り寄せサイト。『とんねるずのみなさんのおかげでした』、『王様のブランチ』、『恋するハニカミ!』、『めちゃめちゃイケてる!』、『たけしの誰でもピカソ』などでも紹介されました。新語【ベジスイーツ】のお店としても話題のタレント・芸能人ご用達の野菜スイーツ専門店【ポタジエ】。
「食べる」という行為は「健康」と密接な関係を持つと私たちは考えます。ですから、美味しさを追求するのはもちろんですが、召し上がる方の健康や安全にも配慮したスイーツを提供いたします。お客様や、お客様の大切なご家族や、友人がいつでも安心して食べられるスイーツを出す“スローフード”のお店を目指しています。
日本初!オーガニック野菜スイーツ【パティスリー ポタジエ】
◇自慢のオーガニック野菜
無農薬・無化学肥料で生産者たちが大切に育ててくれた、愛情と栄養いっぱいの野菜を主に使用しております。おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指しています。
◇ロハスなパティシエが選ぶ自然素材
ポタジエのスイーツへのこだわりは、オーガニック野菜だけではありません。小麦粉やタマゴをはじめ、スイーツに使われる食材にもこだわっています。可能な限りパティシエが厳選した自然素材を使用し、スイーツを召し上がるお客様の健康や安全に配慮した食材を仕入れております。
★☆★ フォンダン・ゴボーショコラ ★☆★
店頭でもネットでもポタジエでは定番となっている、「ゴボウ」と「チョコレート」という最高の相性をもつスイーツです。とろける濃厚チョコレートに、ザクザクトッピングされたゴボウがたまらない一品です♪チョコレートとゴボウですが、双方色が黒いことからもわかるように、ポリフェノールがたくさん含有されており栄養学的にも相性は良いようです。
ケーキの上にふんだんに乗せられたゴボウの食感と、中からとろけ出るたっぷりのオーガニックチョコレートは、
ポタジエらしい贅沢な組み合わせ。生クリームを一切使わず後味はさっぱりしており、通常のチョコレートのケーキと比べてもカロリーは低いです。甘いだけではない上品な香りが漂う大人のショコラ、プレゼントにもご自分用にも是非どうぞ!
★☆★ キャロットチョコフラン ★☆★
ポタジエ中目黒で安定した人気を誇るキャロットチョコフランが、インターネットでもお買い求めいただけます。タルト生地は、サクッとした食感に焼き上げたビターなココア味にしております。このクッキーだけでも美味しいといっていただいております。そこに流し込むのは・・・上品な甘さと香りのホワイトチョコレートと、長時間かけて炊き上げたマンゴーとニンジンのジャムです。
プリンを作るときと同じように卵の力だけで固めているので、とろけるようなやわらかい舌触りに仕上がっています。鮮やかな色のコントラストは見た目にも楽しく、ニンジンはあえて少しだけ粒々感を残してアクセントにしました。かといってニンジンっぽさは極力抑えておりますので、ニンジン嫌いなご家族がいらっしゃっても召し上がっていただけるかと思います。この上品な美味しさ、是非オススメしたい逸品です。
テレビや雑誌で話題の野菜スイーツ
★☆★ カボチャとアズキのパウンドケーキ ★☆★
カボチャとアズキの自然な甘さが人気です。カボチャにはβ-カロテンが含まれています。甘さ控えめヘーゼルナッツ風味のパウンドケーキに相性バツグンのカボチャとあずきを閉じ込めました。
投稿者のコメント:
甘いお菓子が苦手な人でも小豆と南瓜のバランスと程よい甘みで、素朴な味です。甘すぎないため、朝食のパン代わりにもなります。野菜嫌いのかたにも、安心してお勧めできます。 他のパウンドケーキも、ぜひ試食したいです。それに、国産材料にこだわっているところが非常に安心できます。
(投稿者:(S.Y)さん
★☆★ ベジロール・トマト ★☆★
野菜で赤といえば真っ先に頭に浮かぶのがトマトですね。ちょっと赤みがかった生地には、トマトピューレをたくさん練り込んでおります。真ん中に見えるピンク色のクリームは、トマトとクリームチーズを合わせたムースです。バジルが散りばめられた純生白いクリームの中には、何とオリーブオイルを使用しております!まるでイタリア料理の前菜「カプレーゼ」のような、ちょっとオシャレな組み合わせ。ほのかな酸味と甘さのハーモニーを是非ご堪能ください。
★☆★ 穀ロール・だったんソバ茶ロール ★☆★
ポタジエネットショップ限定の穀物ロールです。ソバ茶の中でも栄養や風味に優れている高級なダッタンそば茶を、生地にも生クリームにも使用した贅沢なロールケーキです。生クリームはもちろんコクのある「北海道産無添加純生クリーム」がたっぷりと入っております。その生クリームの中に入っているアズキが食感のアクセントになっていて味を引き立てております。この香ばしさと上品な甘さが評価されて、ネットショップでも定番の人気商品になっております。
★☆★ ルッコラコーヒータルト ★☆★
父の日に大好評だった大人のタルト!父の日限定商品でしたが、大好評のため販売期間延長です。ルッコラとコーヒーの苦みのコラボレーションとココアクッキーとヘーゼルナッツの香ばしさのコラボレーションが上品かつ大人向けのチョコレートタルトです。
投稿者のコメント
幸せな気分
先日は、父の日の贈り物に
ポタジエさんのケーキをあげたらとても主人は、喜んでくれました。ルッコラコーヒータルトお野菜のタルトだとどんな(・・?)と思いお口に入れてみるとと~っても美味しくてホッペが落ちそうでした。また 会社にハートのマドレーヌを持っていったら「美味しいね」と感激でした。カードもありがとうございました。主人は、大事に財布にしまっているのを目撃してしまいました。機会があったらまた注文したいです。
(投稿者: junchiさん)
日本初!野菜スイーツ専門店ポタジエ【ポタジエ】
★☆★ 枝豆チーズケーキ ★☆★
ポタジエインターネット限定の、毎月いつも上位にランクインする人気のチーズケーキです。タルト生地は二色のストライプのクッキーをしっかりと香ばしく焼きあげております。この少し厚みがあるクッキー生地だけでも食べ応えがあります。中には優しい味と香りのするチーズクリームを入れて、低温でじっくり加熱して、滑らかなチーズケーキに仕上げました。ピューレにした枝豆がこのチーズクリームの中にちょうど良いバランスで入っているので、
ポタジエならではのオンリーワンスイーツとして好評いただいております。見た目でも楽しめるので、ご自宅での消費はもちろん贈答用にも喜ばれるかと思います。
★☆★ カボチャとアズキのパウンドケーキ ★☆★
カボチャとアズキの自然な甘さが人気です。カボチャにはβ-カロテンが含まれています。甘さ控えめヘーゼルナッツ風味のパウンドケーキに相性バツグンのカボチャとあずきを閉じ込めました。
投稿者のコメント
甘いお菓子が苦手な人でも
小豆と南瓜のバランスと程よい甘みで、素朴な味です。甘すぎないため、朝食のパン代わりにもなります。野菜嫌いのかたにも、安心してお勧めできます。 他のパウンドケーキも、ぜひ試食したいです。それに、国産材料にこだわっているところが非常に安心できます。
★☆★ みそバターコーンパウンドケーキ ★☆★
“みそバターコーン”!
食材だけみるとラーメン屋さんのようで、お菓子屋さんでは決してみかけないちょっと驚きの組み合わせですが、みそとコーンの相性は抜群に良いです。みそとバターの相性も良いです。バターとコーンの相性も良いです。必然的にそれをパウンドケーキの中で合わせると、甘いコーンと白みその風味、バターの風味が後を引くようなハーモニーがうまれます。発酵バターの香りが生地になじんで、しっとりとおいしく焼き上がりました。通常のパウンドケーキの配合よりはバターもお砂糖も控えめにお作りしております。
★☆★ ゴボウとアサイーのパウンドケーキ ★☆★
甘さ控えめのヘーゼルナッツ風味のパウンドケーキに、ゴボウと栄養価の高いアサイーを閉じ込めました。アサイーは、ブラジル・アマゾン原産のヤシ科の植物です。外見はブルーベリーに似ていますが、実はとても栄養価が高く、ポリフェノールはブルーベリーの約18倍ともいわれています。他にも鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウムなども豊富です。ポタジエではこの栄養満点のアサイーとゴボウを組み合わせ、パウンドケーキにしました!アサイーとゴボウの風味・味をしっかりあじわえます。
★☆★ キヌアと麦焦がしのパウンドケーキ ★☆★
NASAが「21世紀の主要食」と発表したことからも注目されるようになった、栄養バランスに非常に優れたスーパー穀物“キヌア”をふんだんに使った身体と心に贅沢なパウンドケーキです。上に乗っているのは、ほのかな酸味のドライイチジクとパフキヌアです。パフにしたことによりプチプチした食感となり大変食べやすくしております!さらに、麦焦がしの圧倒的な香ばしさが加わり、素晴らしいアンサンブルの逸品となりました。 健康に配慮した方への贈り物としても喜ばれるかと思います。
TBS『アッコにおまかせ!』でも紹介されました。テレビや雑誌で話題のパティシエが送る、芸能人に人気のスイーツ今すぐチェック!
ポタジエ 、
詳細はこちら
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- 2007/10/20(土) 18:49:44|
- スタイリスト館・ファッション|
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